Мангал
Сталик Ханкишиев
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую , из новой серии , в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
Կատեգորիաներ:
Տարի:
2016
Հրատարակչություն:
Издательство АСТ
Լեզու:
russian
Էջեր:
240
ISBN 10:
517077687X
ISBN 13:
9785170776870
Ֆայլ:
PDF, 216.87 MB
IPFS:
,
russian, 2016