Pengembangan Kuliner

Main
Pengembangan Kuliner

Pengembangan Kuliner

Sa’diah Multi Karina, M.Kes. & Endang Titi Amrihati, SKM., M.Kes.

0 / 0

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

Տարի:

2017

Հրատարակում:

Pertama

Հրատարակչություն:

Kementerian Kesehatan RI

Լեզու:

indonesian

Էջեր:

294

Ֆայլ:

PDF, 12.40 MB

IPFS:

,

indonesian, 2017

Կարդալ Առցանց

Փոխարկումը դեպի կատարվում է

Փոխարկումը դեպի ձախողվել է

Ձեզ կարող է հետաքրքրել

Maryam Razak, STP., M.Si. & Muntikah, SP., M.Pd. — Ilmu Teknologi Pangan

Dra. Dharmayati Utoyo Lubis, MA., Ph.D. — Pendidikan Pra Perkawinan dalam Keluarga

Sugeng P. Syahrie — Teknokultur: Menautkan Teknologi dan Budaya, Mengilmui Praktik Kuliner

Isti Suryani, DCN, M.Kes., Nitta Isdiany, DCN, M.Kes., Gusti Ayu Dewi Kusumayanti, DCN, M.Kes. — Dietetik Penyakit Tidak Menular: Bahan Ajar Gizi

Lastmi Wayansari, Irfanny Z. Anwar, Zul Amri — Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi: Bahan Ajar Gizi

Aufa Aulia Kanza & Sukma Chaedir Umar — Mutu, Gizi, dan Keamanan Pangan

Titus Priyo Harjatmo, Holil M. Par'i, Sugeng Wiyono — Penilaian Status Gizi: Bahan Ajar Gizi

Nur'aini Susilo Rochani, S.K.M., M.Sc., Dr. Iskari Ngadiarti, S.K.M., M.Sc., Yenny Moviana, MND. — Dietetika Penyakit Infeksi: Bahan Ajar Gizi

Dra. Yusmaniar, M.Biomed., Apt., Wardiyah, M.Si., Apt., Khairun Nida, S.Si., M.Biomed., Apt. — Mikrobiologi dan Parasitologi: Bahan Ajar Farmasi

Ir. Desak Putu Sukraniti, M.Kes., Taufiqurrahman, SKM, MPH, Sugeng Iwan S., STP, M.Kes. — Konseling Gizi: Bahan Ajar Gizi

Ir. Astutik Pudjirahaju, M.Si. — Pengawasan Mutu Pangan: Bahan Ajar Gizi

Titin Hera Widi Handayani, M.Pd. & Marwanti, M.Pd. — Pengolahan Makanan Indonesia

Suratman Abdillah Fajar, AMG., Hendra Yuliana Efendi, Amd.Gz., Julian Saptanudin, AMG., RD. — Handbook Mikronutrien (Zat Gizi Mikro dalam Pencegahan dan Penyembuhan Penyakit)

Tim Penyusun — Pedoman Penyelenggaraan Makanan Rumah Sakit

Benny A. Kodyat & Abdul Razak Thaha (editor) — Pedoman Gizi Seimbang

Rian Yulianto W. — Minuman Tradisional Indonesia

Tim Penyusun — Ensiklopedi Makanan Tradisional Indonesia (Sumatera)

Tim Penyusun — Mindset Is Everything!: Pondasi Terpenting Bisnis Online

Ministry of Tourism and Creative Economy of The Republic Indonesia — Panduan Pelaksanaan Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan, dan Kelestarian Lingkungan untuk Sektor Ekonomi Kreatif

Pritasari, Didit Damayanti, Nugraheni Tri Lestari — Gizi dalam Daur Kehidupan

Susilaningsih, Martina Andriani, Bara Yudhistira — Kuliner Soto Nusantara: Kumpulan Resep

Yasa Boga — Koleksi 120 Resep Masakan Sapi

Chendawati — 100 Resep Kue & Cake Populer Ny. Liem

Indriani — 50 Resep Kreasi Pepes

Dr. Mulono Apriyanto, S.T.P., M.P. & Rujiah, S.Tp. — Kimia Pangan

Wahjudi Pantja Sunjata, Sumarno, Titi Mumfangati — Kuliner Jawa dalam Serat Centhini

Anton Rahmadi & Bohari — Pangan Fungsional Berkhasiat Antioksidan

Dian Kristiani — Ensiklopedia Negeriku: Makanan Tradisional

Tim Penyusun — Pedoman Pencegahan dan Tatalaksana Gizi Buruk pada Balita

Tim Penyusun — Remaja Sehat Penuh Gizi

Rita Mutia — Mengenal Bahan Kimia Alami dalam Makanan

Rahmad Nuthihar — Aneka Kuliner Aceh

Siti Maryam — Kuliner Indonesia yang Mendunia

Rifqa Army — Kuliner Yogyakarta: Cerita di Balik Nikmatnya

Rumaysha Milhania B. — Kuliner Indonesia Barat

Dina Amalia Susamto — Kisah Bumbu Rempah-Rempah: Ada Cerita di Balik Kuliner Nusantara

Gantino Habibi — Kuliner Langka Minangkabau

Rini Febriani Hauri — Kuliner Khas Jambi, Sedap Nian Oi

Enceng Sobari & Tim Agrotekuin13 — Dasar-Dasar Proses Pengolahan Bahan Pangan

Herman Sulaiman — Makanan Pembuka/Penyelera Indonesia

Judhiastuty Februhartanty, Purnawati Hustina Rachman, Evi Ermayani, Heffy Dianawati, Henny Harsian — Gizi dan Kesehatan Remaja

Հիմնական արտահայտություններ

Առնչվող հավաքածուներ